Irish Coffee maken
Een Irish Coffee na het eten, als dessert is bijna niet te versmaden. Je doet er dan ook (bijna) alles aan om aan zo’n heerlijke koffie met Iers scheutje whiskey te komen! Deze jongens uit het filmpje proberen zelfs een Irish Coffee bij de Mc Drive te bestellen! Wat een gedoe, dan kan je beter hieronder even lezen hoe je zelf zo’n heerlijke Irish koffie kan maken..
Hoe doe je dat
- Verwarm een Irish Coffee glas, door heet kokend water in het glas te schenken
- Schenk het hete water er na een minuut weer uit
- Maak het glas droog met een theedoek
- Zet 2 kopjes espresso
- Schenk ondertussen een borrelglas Whiskey in het Irish Coffee glas (Gebruik hiervoor bijvoorbeeld 12 jaar oude Jameson Gold, en niet de Scotch of Canadian Whisky)
- Schenk bij de Whiskey de 2 kopjes espresso
- Doe 2 scheppen (bruine baster-) suiker bij de koffie
- Roer nu goed tot de suiker opgelost is
- Schep een lepel niet al te dikke, lobbige, zelf geslagen slagroom op de koffie