French Coffee maken

French Coffee is zo’n lekker drankje, daar kan je zelfs zo voor in de mood raken dat je er een blues op schrijft zoals je in dit filmpje kan zien! Of zou ie er al 1 of 2 op hebben gedronken voor hij dit ging zingen, en zou dit het toefje slagroom op de koffie moeten zijn? Hoe dan ook, Hieronder kan je lezen hoe je dat inspirerende drankje zelf kan maken, in maar liefst 3 verschillende versies, waarvan die met Grand Marnier de officiële is, volgens velen..

Hoe doe je dat

French coffee is op 3 manieren te maken; met Cognac, met Cointreau of met Grand Marnier. De laatste versie is volgens velen de echte. Doe in die versie geen extra suiker.
Grand Marnier is al zoet van zichzelf!

French coffee met Grand Marnier

• Verwarm een (cognac) glas met heet water, of stoom
• Houdt het glas schuin en schenk 3 cl Grand marnier in
• Schenk hierna een kop sterke koffie (of 2 espresso’s) in
• Schep een lepel slagroom op de koffie
• Garneer de slagroom met cacao

Frech coffee met Cognac

• Verwarm een (cognac) glas met heet water, of stoom
• Houdt het glas schuin en schenk 3 cl Cognac in
• Schenk hierna een kop sterke koffie (of 2 espresso’s) in
• Schep naar smaak bruine (baster-) suiker in de koffie
• Roer de suiker door de koffie, tot alles is opgelost
• Schep een lepel slagroom op de koffie
• Garneer de slagroom met cacao

French Coffee met Cointreau

• Verwarm een (cognac) glas met heet water (laat dit hete water evt 1 minuut in het glas)
• Schenk nu 3 cl Cointreau in het glas
• Laat nu een kop sterke koffie in de cointreau stromen
• Naar smaak schep je 1, of meer scheppen bruine suiker in de koffie
• Roer tot de suiker is opgelost
• Schep slagroom op de koffie
• Strooi er cacao over als garnering